Pasulj (jelo)
кувано јело / From Wikipedia, the free encyclopedia
Pasulj je vrlo hranljivо i ukusno jelo vrlo jednostavno za pripremu bez obzira na sortu i način pripreme. Širom sveta mogu se pronaći mnoga regionalna variva od pasulja poznata kao čorba od pasulja, koja uključuju polako kuvanje pasulja sa mešavinom povrća i mesa u zavisnosti od regiona. Obilno varivo od pasulja, u Srbiji poznato i kao čorbast pasulj, vojnički pasulj, pasulj na tavče, jedno je od najrasprostranjenijih u restoranima širom Srbije i obično se jede u svim godišnjim dobima.
Друго име | grah, fažol |
---|---|
Врста јела | jelo |
Место порекла | Amerika |
Регије или држава | Evropa i Amerika |
Температура сервирања | hladno i toplo |
Главни састојци | pasulj, povrće, začini |
Медији: Pasulj (jelo) |
Postoji mnogo vrsta pasulja od kojih se prave razna čorba ali i čitava jela, salate, poslastice i u zavisnosti od delova sveta, pasulj se konzumiraju u većoj ili manjoj količini. Poznata su i jela pripremljena od belog, velikog severnog, tamnocrvenog (Dark Red Kidney), malog crvenog, ružičastog, pinto pasulja, itd. Kada se pasulj skuva, on ima finu, puterastu teksturu i vrlo prijatan ukus.