From Wikipedia, the free encyclopedia
Galna kiselina (3,4,5-trihidroksibenzojeva kiselina) je trihidroksibenzojeva kiselina. Ona je tip fenolne kiseline. Prisutna je u mnogim biljaka.[4] Njena hemijska formula je . Galna kiselina se nalazi u prirodi u slobodnom obliku i kao deo hidrolizabilnih tanina. Soli i estri galne kiseline se nazivaju galati.
| |||
Nazivi | |||
---|---|---|---|
naziv
| |||
Drugi nazivi
Galična kiselina Galat 3,4,5-trihidroksibenzoat | |||
Identifikacija | |||
3D model () |
|||
100.005.228 | |||
KEGG[1] | |||
UNII | |||
Svojstva | |||
Molarna masa | |||
Agregatno stanje | Beli, žuto-beli, ili bledo žuto-smeđi kristali | ||
Gustina | |||
Tačka topljenja | |||
1,1 g/100 ml voda @ 20 ° (anhidrat) 1,5 voda @ 20 ° (monohidrat) | |||
Kiselost (pKa) | |||
Opasnosti | |||
Opasnost u toku rada | Iritant | ||
Bezbednost prilikom rukovanja | |||
Srodna jedinjenja | |||
Srodna jedinjenja |
Benzojeva kiselina, fenol, pirogalol | ||
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 ° [77 °], 100 ). | |||
verifikuj (šta je ?) | |||
Reference infokutije | |||
Galna kiselina se često koristi u farmaceutskoj industriji.[5] Ona se koristi kao standard za određivanje fenolnog sadržaja u raznim materijama putem testa, čiji rezultati se navode u ekvivalentima galne kiseline.[6] Galna kiselina se takođe koristi kao polazni materijal u sintezi psihodeličnog alkaloida meskalina.[7]
Galna kiselina ima antifungalna i antiviralna svojstva. Ona deluje kao antioksidans i pomaže u zaštiti ljudskih ćelija protiv oksidativnih oštećenja. Utvrđeno je da galna kiselina manifestuje citotoksičnost protiv ćelija kancera, bez oštećivanja zdravih ćelija. Galna kiselina se koristi kao pomoćno sredstovo u slučajevima unutrašnjeg krvarenja. Ona se takođe koristi za tretman albuminurije i dijabetesa. Pojedine masti za tretman psorijaze i spoljašnjeg krvarenja sadrže galnu kiselinu.[8]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.