Piruvična kislina
From Wikipedia, the free encyclopedia
Pirúvična kislína je monokarboksilna oksokislina s formulo CH3-CO-COOH. Anion piruvične kisline se imenuje piruvat. Piruvična kislina je v telesu (pri fiziološkem pH) prisotna v obliki piruvata; le-ta je intermediat v presnovi ogljikovih hidratov.[3] Nastaja iz glukoze v procesu glikolize, z glukoneogenezo pa se lahko pretvarja nazaj v ogljikove hidrate (kot je glukoza) ali pa z reakcijo z acetil-CoA v maščobne kisline.[4] Pri pomanjkanju tiamina se lahko kopiči v tkivih, posebno v živčevju.[3][5]
Podatki na hitro Imena, Identifikatorji ...
| |||
Imena | |||
---|---|---|---|
IUPAC ime
2-oksopropanojska kislina[1] | |||
Druga imena | |||
Identifikatorji | |||
3D model (JSmol) |
|||
Kratice | Pyr | ||
ChEBI | |||
ChEMBL | |||
ChemSpider | |||
DrugBank | |||
ECHA InfoCard | 100.004.387 | ||
IUPHAR/BPS |
|||
KEGG | |||
PubChem CID |
|||
UNII | |||
CompTox Dashboard (EPA) |
|||
| |||
| |||
Lastnosti | |||
C3H4O3 | |||
Molska masa | 88,06 g/mol | ||
Gostota | 1.250 g/cm3 | ||
Tališče | 11,8 °C (53,2 °F; 284,9 K) | ||
Vrelišče | 165 °C (329 °F; 438 K) | ||
Kislost (pKa) | 2,50[2] | ||
Sorodne snovi | |||
Drugi anioni | piruvatni ion![]() ![]() | ||
Sorodno ketokisline, karboksilne kisline |
| ||
Sorodne snovi |
| ||
Sklici infopolja | |||
Zapri