Syntáza mastných kyselín
From Wikipedia, the free encyclopedia
Syntáza mastných kyselín alebo syntáza karboxylových kyselín (označovaná ako FAS[1] z anglického fatty acid synthase) je multienzýmový komplex, ktorý sa účastní syntézy mastných kyselín.[2][3] Nejde o jeden enzým, ale o enzýmový komplex zložený z dvoch identických multifunkčných polypeptidových podjednotiek, každej z hmotnosťou 272 kDa, pričom substrát reakcií sa postupne presúva z jednej funkčnej domény k druhej v rámci celého komplexu.[1][4][5][6][7]
- Nezamieňať s heslom syntéza mastných kyselín.
Tioesterázová doména ľudskej FAS | |
Identifikátory | |
---|---|
Číslo EC | EC 2.3.1.85 |
Číslo CAS | 9045-77-6 |
Databázy | |
IntEnz | hľadať v IntEnz |
BRENDA | hľadať v BRENDA |
ExPASy | hľadať v ExPASy |
KEGG | hľadať v KEGG |
MetaCyc | hľadať v MetaCyc |
PDB štruktúry | RSCB PDB PDBe PDBsum |
Hlavnou funkciou FAS je syntéza mastných kyselín, primárne kyseliny palmitovej (C16:0, nasýtenej mastnej kyseliny s dlhým reťazcom) z acetylkoenzýmu A a malonylkoenzýmu A v prítomnosti NADPH.[8] Syntéza mastných kyselín prebieha pomocou série dekarboxylačných Claisenových kondenzácií. Po každom kole predĺženie reťazca sa beta ketoskupina redukuje na nasýtený uhlíkový reťazec pomocou reakcií katalyzovaných postupne ketoreduktázou (KR), dehydratázou (DH) a enoylreduktázou (ER). Predlžujúci sa reťazec mastnej kyseliny sa medzi týmito aktívnymi miestami presúva tak, že je kovalentne naviazaný na fosfopanteteínovú prostetickú skupinu proteínu ACP (z anglického acyl-carrier-protein, teda proteín prenášajúci acyl), a po tom, čo reťazec dosiahne dĺžku 16 atómov uhlíka (teda vznikne kyselina palmitová) sa uvoľní pôsobením tioesterázy (TE).[1]