Histidin

Histidin (His, H) je esencijalna aminokiselina. 2-amino-3-imidazol-propinska kiselina.^[3][4] Prvi put ga je izolovao nemački lekar Albreht Kosel 1896. godine. Hemijska formula histidina je: C₃H₄N₂CH₂CHNH₂COOH

L-Histidin
IUPAC ime
Drugi nazivi	2-Amino-3-(1H-imidazol-4-il)propanoinska kiselina
Identifikacija
Abrevijacija	His, H
CAS registarski broj	71-00-1 Y
PubChem[1][2]	773
MeSH	Histidine
Jmol-3D slike	Slika 1
Svojstva
Molekulska formula	C6H9N3O2
Molarna masa	155.15 g mol−1
Y (šta je ovo?)   (verifikuj) Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala
Infobox references

Prehrana

Histidin se nalazi u voću kao što su banane, mesu i peradi i mleku i mlečnim proizvodima. Može da se nađe i u raznom povrću, ali u manjim količinama. Sa beta alaninom formira karnozin koji kao univerzalni suplement daje odlične rezultate u suplementaciji sportista (bodi bilding, atletika itd), u tretmanu autizma, alchajmerove bolesti i mnogim drugim oblastima.

Fiziologija

Iz histidina enzimskom dekarboksilacijom nastaje histamin, važan biogeni amin.