![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/06/Valeric_acid_acsv.svg/langsh-640px-Valeric_acid_acsv.svg.png&w=640&q=50)
Pentanska kiselina
From Wikipedia, the free encyclopedia
Valerinska kiselina ili pentanska kiselina je alifatična karboksilna kiselina hemijske formule C5H10O2. Kao druge niže karboksilne kiseline, ima veoma neprijatan miris. U prirodi se nalazi u valerini, po kome je dobila i ime. Njena glavna upotreba je sinteza estara. Isparljivi estri valerinske kiseline imaju prijatan miris i koriste se u parfemima i kozmetici. Etil-valerinat i pentil-valerinat se koriste kao aditivi u hrani zbog njihovih ukusa sličnih voću.
Quick Facts Valerinska kiselina, Identifikacija ...
Valerinska kiselina[1] | |
---|---|
![]() | |
IUPAC ime | |
Drugi nazivi | Valerinska kiselina Butan-1-karboksilna kiselina |
Identifikacija | |
CAS registarski broj | 109-52-4 |
MeSH | Valeric+acid |
RTECS registarski broj toksičnosti | YV6100000 |
Jmol-3D slike | Slika 1 |
Svojstva | |
Molekulska formula | C5H10O2 |
Molarna masa | 102.13 g/mol |
Agregatno stanje | bezbojna tečnost |
Gustina | 0.930 g/cm³, tečna |
Tačka topljenja |
-34.5 °C |
Tačka ključanja |
186-187 °C |
Rastvorljivost u vodi | 4.97 g/100 ml (25 °C) |
pKa | 4.82 |
Opasnost | |
Opasnost u toku rada | iritantno |
R-oznake | R34 R52/53 |
S-oznake | S26 S36 S45 S61 |
Tačka paljenja | 86 °C |
Srodna jedinjenja | |
Srodna jedinjenja | Buterna kiselina Etil-valerinat pentil-pentanoat |
| |
Infobox references |
Close