From Wikipedia, the free encyclopedia
Melasa (reč portugalskog porekla: Melaço (pt.) , Hittite 𒈠𒀀𒄴𒆷𒀸 (māḫlaš, “grapevine”).) predstavlja poslednji sirup iz kojeg više nije moguće dobiti kristalni šećer jednostavnim sredstvima.
To je gusta tečnost, tamnosive boje, otušno slatkog ukusa.[1] Najviše se koristi u industriji vrenja, naročito za proizvodnju špiritusa i kvasca. Koristi se i za stočnu hranu.[2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.