Шнапс
крепкий алкогольный напиток / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Шнапс (нем. Schnaps[1]) — обобщающее название крепких дистиллированных алкогольных напитков, обычно прозрачных, без выдержки. Термин шнапс относится обычно к различным чистым (без добавок) дистиллятам, полученным путём перегонки браги из зерна, фруктов, ягод. Первоначально шнапс изготавливался из картофеля методом перегонки картофельной браги.
Объёмное содержание этилового спирта в шнапсе — около 40 %.[2]
Шнапсами являются некоторые бренди, например, киршвассер.