![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Bali_Hai_seared_ahi.jpg/640px-Bali_Hai_seared_ahi.jpg&w=640&q=50)
Гавайская кухня (современная)
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Современная гавайская кухня (англ. Hawaii regional cuisine) — стиль приготовления пищи, созданный на основе традиционной гавайской кухни. В его основе лежат местные гавайские ингредиенты (морепродукты, говядина, тропические фрукты и так далее). Представляет собой пример фьюжн-кухни[1].
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Bali_Hai_seared_ahi.jpg/640px-Bali_Hai_seared_ahi.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/US_Navy_040503-N-7391W-063_Celebrity_Chef_Roy_Yamaguchi_dishes_up_lunch_during_a_visit_to_the_Pearl_Harbor-based_guided_missile_frigate_USS_Crommelin_%28FFG_37%29.jpg/640px-thumbnail.jpg)