Амилоза
химическое соединение / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Амилоза?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Амилоза (от др.-греч. ἄμυλον — «крахмал») — один из основных полисахаридов, составляющих крахмал. Образована линейными или слаборазветвлёнными цепочками остатков альфа-глюкозы, соединённых гликозидными связями между 1-м и 4-м углеродными атомами: α-(1→4).
Краткие факты Амилоза, Классификация ...
Амилоза | |
---|---|
Классификация | |
Рег. номер CAS | 9005-82-7 |
PubChem | 53477771 |
Рег. номер EINECS | 232-685-9 |
ChEBI | 28102 |
ChemSpider | 19205056, 21238442, 21239054 и 57487263 |
Безопасность | |
NFPA 704 | |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть
По структуре молекул подобна амилопектину и гликогену, но её цепочки значительно менее разветвлены.