Remove ads
Можжеве́льник (лат. Juníperus) — род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые (Cupressaceae).
| Можжевельник | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Можжевельник китайский. Общий вид растения. | ||||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Клада: Клада: Клада: Надотдел: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Можжевельник |
||||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||||
| Juniperus L., 1753 | ||||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||||
| Типовой вид | ||||||||||||||||||||
| Виды | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Можжевельник обыкновенный известен также под названием ве́рес[1]. Тюркское название различных видов крупных древовидных можжевельников, перешедшее в научную литературу, — арча́.
Согласно наиболее распространённой этимологии, можжевельник восходит к праславянскому *moždževelь, которое, в свою очередь, восходит к праиндоевропейскому корню *mezg- «плести, вязать»[2]. В других славянских языках название можжевельника восходит к праславянскому *(j)alovьсь (ср. укр. яліве́ць, бел. ядловец, чеш. jalovec, пол. jałowiec, в.-луж. jałorc), родственному, по одной версии, слову я́ловый «бесплодный»[3], а по другой, др.-греч. ἐλάτη «ель» и арм. ełevin «кедр»[4].
Имеет место такое объяснение названия — региональные варианты: межевёльник, межжевельник, межжевёлки[5] — сводятся по сути к составному межже-ельник — то есть между-ельник, отражающему биологическую нишу наиболее распространённого можжевельника обыкновенного, повсеместно произростающего в нижнем ярусе сосновых лесов, то есть куст растущий между «ельника».
Латинское название (лат. juniperus), по одной из версий, происходит от *joini-parus «дающий ветви, пригодные для плетения»[6], либо комбинацию слова junio, что означает «молодой», и parere, «производить»: производящий молодость, или вечнозелёный[7]. По другим данным — от кельтского слова Jeneprus — колючий, из-за колючих листьев некоторых видов[8]. В Логойском районе называют также «подъялинец»[источник не указан 171 день].
Remove ads
Представители рода распространены в Северном полушарии от Арктики до субтропических горных районов, за исключением можжевельника восточно-африканского (Juniperus procera), распространённого в Африке до 18° южной широты. Большинство видов имеет небольшие ареалы, приуроченные к определённым горным странам или горным системам, и замещаются за пределами их другими, хотя и близкими, но хорошо различимыми видами. Только немногие, как, например, можжевельник обыкновенный (Juniperus communis), имеют весьма обширные ареалы.
Древовидные можжевельники, достигающие крупных размеров (до 10—15 м высотой), образуют светлые леса, являющиеся характерным типом растительности в Средиземноморье, Передней и Центральной Азии и в засушливых областях Мексики и юга Северной Америки, однако эти леса обычно не занимают больших площадей. Другие виды можжевельников являются более мелкими деревьями или высокими кустарниками, растущими в третьем ярусе и в подлеске светлых лиственных и хвойных лесов, а после их уничтожения иногда образуют чистые заросли. Низкорослые, стелющиеся виды являются характерными обитателями каменистых склонов и скал, главным образом у верхней границы леса.
Многие можжевельники светолюбивы, большинство отличается засухоустойчивостью и нетребовательностью к почвенным условиям, хотя лучше развиваются на лёгких и питательных почвах. Холодоустойчивость видов весьма различна, и наряду с видами вполне устойчивыми даже в арктической зоне, среди можжевельника есть виды, которые могут расти только в субтропическом климате.
Размножаются можжевельники:
- семенами, при этом всходы появляются обычно только через год после посева;
- черенками, которые заготавливают в начале осени;
- отводками — в основном стелющиеся виды;
- прививками — особо редкие, ценные виды и формы прививают на экземпляры того же или близких видов.
Живёт долго, до 600 лет. Возобновляется в природе плохо.
Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887
Сведения по палеогеографии
Ископаемых остатков на территории России и сопредельных стран обнаружено сравнительно мало[9]:
- Можжевельник обыкновенный обнаружен в третичных отложениях в районе Чингистая;
- Можжевельник казацкий (Juniperus sabina) — в четвертичных отложениях в районе реки Арчеды;
- остатки неустановленного вида обнаружены в районе озера Балхаш.
Remove ads
Почки голые, без чешуи, иногда окружённые прижатыми и укороченными листьями (можжевельник обыкновенный), и только у можжевельника косточкового (Juniperus drupacea) с многочисленными плотными чешуйками. Листья в мутовках по три, игловидные и чешуевидные, отстоящие, линейно-ланцетные, с низбегающим основанием, сверху с устьичной полоской, нераздельной или разделённой срединной продольной жилкой, или же листья у молодых растений хвоевидные, а у взрослых растений — мелкие, чешуевидные, прижатые к побегам, попарно супротивные или реже в трёхчленных мутовках.
Мужские колоски одиночные или по нескольку, в пазухах листьев на прошлогодних побегах или конечные на боковых побегах; состоят из попарно супротивных или расположенных в мутовках по три чешуевидных тычинок, каждая с продольно отрывающимися тремя — шестью пыльниками. Женские колоски на пазушных укороченных веточках или конечные, могут быть следующих форм:
- состоят из одной мутовки чешуевидных плодолистиков и расположенных супротивно или чередующихся с ними трёх прямых семяпочек;
- колосок состоит из одной — трёх пар или трёхчленных мутовок плодолистиков, каждый из которых с одной — двумя семяпочками;
- у некоторых видов семяпочка одна конечная, окружённая бесплодными чешуевидными плодолистиками.
Ягодовидная «шишка» (так называемая шишкоягода) нераскрывающаяся, с плотно сомкнутыми мясистыми чешуями, шаровидная или несколько удлинённая с одним — десятью семенами, раздельными или, у можжевельника косточкового, сросшимися. Созревает шишка на второй год.
 |  | |||||||||
Ветка с хвоей можжевельника обыкновенного (слева) и можжевельника западного (справа) | ||||||||||
Remove ads
Там, где посажен можжевельник, воздух намного чище, за сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 кг фитонцидов (этого достаточно, чтобы очистить атмосферу крупного города от болезнетворных организмов)[10].
Шишкоягоды издавна применяются в медицинской практике. Препараты, приготовленные из них, назначаются при заболеваниях почек и мочевого пузыря как противовоспалительное средство; отмечается высокий эффект от наружного применения отвара можжевельника при лечении дерматитов и различных форм экзем; масло, приготовленное из можжевельника, используется при ревматизме, полиартрите, невралгии и радикулите. Корни можжевельника используются для лечения туберкулёза лёгких, бронхита, заболеваний кожи. Отвар веток рекомендуется при аллергии[11].
Из древесины и хвои можжевельника мексиканского (Juniperus ashei) и можжевельника виргинского (Juniperus virginiana) извлекают можжевёловое масло.
Можжевельник в качестве пряности используют в кулинарии. Молотые ягоды используются при приготовлении блюд из дичи или из мяса и птицы для придания им специфического вкуса дичи, добавляются к соусам, бульонам, квашеной капусте, картофелю, паштетам, фаршам, в маринады для мяса, в ликёры. Можжевельник часто используется в скандинавской, северо-французской и немецкой кухне, можжевельник также используется в качестве ароматизатора для джина. Из сока подмороженных ягод методом выпаривания на водяной бане получается сироп. Хвою используют для копчения мясных и рыбных продуктов[источник не указан 171 день].
Можжевельник твёрдый
Древесину можжевельника применяют для изготовления карандашей и тростей.
В сельской местности побеги используют как своеобразную добавку к банным веникам и для «запаривания» (обеззараживания) кадушек и других деревянных ёмкостей для хранения фруктов, овощей и грибов.
Древовидные и высокие кустарниковые можжевельники используются в парковых насаждениях для создания небольших групп и особенно в одиночных посадках (солитерах). Низкорослые, стелющиеся можжевельники применяются для покрытия и закрепления откосов и склонов, а также для скалистых и каменистых садов. Некоторые виды можжевельника могут быть применимы для живых изгородей, для защитных посадок и лесопарковых насаждений. Существует большое число видов и садовых форм, различающихся как по форме роста, так и по окраске хвои.
Remove ads
Виды
По информации базы данных The Plant List (2013), род включает 75 видов[12]:
Виды, произрастающие на территории России и сопредельных стран, отмечены звёздочкой[13].
- Juniperus × ambigens (Fassett) R.P. Adams
- Juniperus angosturana R.P. Adams
- Juniperus arizonica (Fassett) R.P. Adams
- Juniperus ashei J. Buchholz — Можжевельник мексиканский
- Juniperus barbadensis L. — Можжевельник барбадосский
- Juniperus bermudiana L. — Можжевельник бермудский
- Juniperus blancoi Martinez — Можжевельник Бланко
- Juniperus brevifolia — Можжевельник азорский
- Juniperus californica Carriere — Можжевельник калифорнийский
- Juniperus cedrus Webb & Berthel. — Можжевельник древесный, или Можжевельник кедровый
- Juniperus chinensis L. — Можжевельник китайский
- Juniperus coahuilensis (Martinez) Gaussen ex R.P. Adams
- Juniperus comitana Martinez
- Juniperus communis L. typus[14]* — Можжевельник обыкновенный
- Juniperus compacta (Martínez) R.P. Adams
- Juniperus convallium Rehder & E.H. Wilson
- Juniperus coxii A.B. Jacks.
- Juniperus deltoides R.P. Adams
- Juniperus deppeana Steud. — Можжевельник толстокорый
- Juniperus drupacea Labill. — Можжевельник косточковый
- Juniperus durangensis Martinez
- Juniperus erectopatens (W.C. Cheng & L.K. Fu) R.P. Adams
- Juniperus excelsa M. Bieb. * — Можжевельник высокий
- Juniperus × fassettii B. Boivin
- Juniperus flaccida Schltdl.
- Juniperus foetidissima Willd. * — Можжевельник вонючий
- Juniperus formosana Hayata — Можжевельник формозский
- Juniperus gracilior Pilg.
- Juniperus grandis R.P. Adams — Можжевельник крупный
- Juniperus × herragudensis J.M. Aparicio & Uribe-Ech.
- Juniperus horizontalis Moench — Можжевельник распростёртый, или Можжевельник горизонтальный
- Juniperus indica Bertol. — Можжевельник индийский
- Juniperus jaliscana Martinez
- Juniperus jarkendensis Kom.
- Juniperus komarovii Florin — Можжевельник Комарова
- Juniperus macrocarpa Sm. — Можжевельник крупноплодный
- Juniperus maritima R.P. Adams — Можжевельник приморский
- Juniperus martinezii Perez de la Rosa — Можжевельник Мартинеса
- Juniperus × media V.D. Dmitriev
- Juniperus microsperma (W.C. Cheng & L.K. Fu) R.P. Adams
- Juniperus monosperma (Engelm.) Sarg. — Можжевельник односемянный
- Juniperus monticola Martinez — Можжевельник нагорный
- Juniperus morrisonicola Hayata
- Juniperus mucronata R.P. Adams
- Juniperus navicularis Gand.
- Juniperus occidentalis Hook. — Можжевельник западный
- Juniperus osteosperma (Torr.) Little — Можжевельник жёсткосемянный
- Juniperus oxycedrus L. * — Можжевельник колючий, или Можжевельник красный
- Juniperus × palanciana J.M. Aparicio & Uribe-Ech.
- Juniperus × pfitzeriana (Späth) P.A. Schmidt
- Juniperus phoenicea L. — Можжевельник красноплодный
- Juniperus pinchotii Sudw. — Можжевельник Пинчота
- Juniperus pingii W.C. Cheng
- Juniperus poblana (Martinez) R.P. Adams
- Juniperus polycarpos K. Koch * — Можжевельник многоплодный
- Juniperus procera Hochst. ex Endl. — Можжевельник восточно-африканский
- Juniperus procumbens — Можжевельник лежачий
- Juniperus przewalskii Kom. — Можжевельник Пржевальского
- Juniperus pseudosabina Fisch. & C.A. Mey. * — Можжевельник ложноказацкий
- Juniperus recurva Buch.-Ham. ex D. Don — Можжевельник отогнутый, или Можжевельник повислый
- Juniperus rigida Siebold & Zucc. * — Можжевельник твёрдый, или Можжевельник жёсткий
- Juniperus rigida var. conferta (Parl.) Patschke — Можжевельник прибрежный
- Juniperus sabina L. * — Можжевельник казацкий
- Juniperus saltillensis M.T. Hall — Можжевельник Салтилло
- Juniperus saltuaria Rehder & E.H. Wilson
- Juniperus saxicola Britton & P. Wilson
- Juniperus scopulorum Sarg. — Можжевельник скальный
- Juniperus semiglobosa Regel * — Можжевельник полушаровидный
- Juniperus squamata Buch.-Ham. ex D. Don — Можжевельник чешуйчатый
- Juniperus standleyi Steyerm. — Можжевельник Стенли
- Juniperus taxifolia Hook. & Arn. — Можжевельник тиссолистный
- Juniperus thurifera L. — Можжевельник ладанный
- Juniperus tibetica Kom. — Можжевельник тибетский
- Juniperus tsukusiensis Masam.
- Juniperus virginiana L. * — Можжевельник вирджинский
- Juniperus zanonii R.P. Adams
 |  |  | ||||||||
Таксономия
Род Можжевельник входит в семейство Кипарисовые (Cupressaceae) порядка Сосновые (Pinales).
| ещё 6 семейств | ||||||||||||
| 71 вид | ||||||||||||
| порядок Сосновые | род Можжевельник | |||||||||||
| отдел Голосеменные | семейство Кипарисовые | |||||||||||
| ещё 13—14 порядков голосеменных растений | ещё 10 родов | |||||||||||
Remove ads
Remove ads
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads