Орешек (плод)

У этого термина существуют и другие значения, см. Орешек.

Оре́шек (в ботанике, лат. nucula) — невскрывающийся односемянный мелкий плод растений с деревянистым околоплодником. В узком смысле относится только к плодикам апокарпных плодов, например, у лютика. Нередко снабжены перистыми, крыловидными или цепкими придатками, способствующими их распространению.

Орешки гречихи обыкновенной (Fagopyrum esculentum) Moench

Примеры растений, плоды которых часто считают орешками:

• гречиха,
• клубника,
• конопля,
• щавель,
• острица,
• шиповник.

Вопреки тому, что плоды грецкого ореха также называют орешками, с ботанической точки зрения они считаются не орехами, а костянками^[1].

Многоорешек

Сложный плод, состоящий из орешков, называется многоорешек. Многоорешками являются ложные ягоды земляники и других растений — образования, аналогичные ягодам по структуре, но в развитии которых принимает участие не только завязь, но и другие части цветка (например, цветоложе).

Плод шиповника (многоорешек, орешки которого находятся в разросшемся гипантии, вогнутом при созревании) имеет специальное название — цинародий^[2].

Примечания

1. Ботанико-фармакогностический словарь / К. Ф. Блинова, Г. П. Яковлев. — М.: Высшая школа, 1990. — 270 с. — ISBN 978-5-06-000085-6.
2. Коровкин О. А. Анатомия и морфология высших растений. Словарь терминов. — М.: Дрофа, 2007.

Ссылки

• Орешек — статья из Большой советской энциклопедии. 
• Орешек : [арх. 15 июня 2024] // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.