Орехоплодные культуры

Орехоплодные культуры — плодовые породы и дикорастущие растения всех зон плодоводства из разных ботанических семейств, формирующие плод — орех или сухая костянка, ради которых их выращивают.

Лещина обыкновенная
Ботаническая иллюстрация 1885 год

Плоды многих орехоплодных культур (миндаль, пекан, фисташки, грецкие орехи и бразильские орехи) не являются орехами в ботаническом смысле^[1].

Орехоплодные культуры используются в сельском хозяйстве, а также в озеленении железных и шоссейных дорог^[2].

Список видов

Орехоплодные культуры выращиваемые на территории бывшего СССР^[2]:

• Орех грецкий
• Миндаль обыкновенный
• Орешники
• Пекан
• Фисташка настоящая
• Каштан съедобный
• Каштан зубчатый
• Каштан японский
• Бук
• Орех маньчжурский
• Орех Зибольда
• Орех сердцевидный
• Орех чёрный
• Орех серый
• Орех скальный
• Орех Гиндса
• Кария белая
• Кария голая
• Кария сердцевидная
• Кария бахромчатая
• Кария войлочная
• Кедровые сосны

Орехоплодовые культуры выращиваемые за пределами России:

• Кажу
• Бразильский орех
• Макадамия
• Канариум филиппинский (пили)
• Пахира

Примечания

1. Alasalvar, Cesarettin; Shahidi, Fereidoon. Tree Nuts: Composition, Phytochemicals, and Health Effects (Nutraceutical Science and Technology). — CRC. — 143 с. — ISBN 978-0-8493-3735-2.
2. Щепотьев Ф. Л., Рихтер А. А., Павленко Ф. А. и др. Орехоплодовые лесные и садовые культуры. — М.: Агропромиздат, 1985. — 224 с. Архивировано 1 апреля 2016 года. Архивированная копия  (неопр.). Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано 1 апреля 2016 года.