![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Lula_kebab_2.jpg/640px-Lula_kebab_2.jpg&w=640&q=50)
Люля-кебаб
мясное блюдо / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Люля́-кеба́б (kabab — жареное мясо) — блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях. Под разными названиями это блюдо известно многим народам от Балкан до Ирана[1].
Краткие факты Люля-кебаб, Входит в национальные кухни ...
Люля-кебаб | |
---|---|
![]() Люля-кебаб с лавашом | |
Входит в национальные кухни | |
Кавказ, Балканы, Средний Восток, Центральная Азия | |
Компоненты | |
Основные | Баранина, курдючное сало, лук, специи |
Родственные блюда | |
Сходные | Шашлык |
![]() | |
![]() |
Закрыть