Голландский соус
классический французский соус на основе яиц, составляющая часть многих французских блюд / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Голландский соус?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Голла́ндский со́ус (фр. sauce hollandaise) — горячий яично-масляный соус[1]. Один из основных соусов французской кухни.
Краткие факты Голландский соус, Входит в национальные кухни ...
Голландский соус | |
---|---|
фр. Sauce hollandaise | |
| |
Входит в национальные кухни | |
Французская кухня | |
Страна происхождения | |
Время появления | XVII в. |
Компоненты | |
Основные | Сливочное масло, яичный желток, лимонный сок, соль[1] |
Возможные | Вода, молочный или белый соус[1] |
Рецепт в Викиучебнике | |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть