![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/%25C8%259Auic%25C4%2583_on_Orthodox_Easter_from_Sighet.jpg/640px-%25C8%259Auic%25C4%2583_on_Orthodox_Easter_from_Sighet.jpg&w=640&q=50)
Țuică
From Wikipedia, the free encyclopedia
Țuica este o băutură alcoolică tradițională românească obținută prin fermentarea și distilarea prunelor. Țuica reprezintă un simbol al ardelenilor și a fost atestată documentar în Bistrița, la 1386, într-un act maghiar de percepție fiscală sub numele de „cujka”.[1] Diferența dintre țuică și palincă constă în faptul că țuica se produce doar din prune, în timp ce palinca se produce din diverse fructe.[2]