Glucozamina, denumită și citosamină[1] (C6H13NO5), este un aminozahar și un precursor în sinteza biochimică a proteinelor și lipidelor glicozilate. Glucozamina face parte din structura polizaharidelor, chitosanului și chitinei. Glucozamina este una dintre cele mai abundente monozaharide.[2] Se obține comercial prin hidroliza exoscheletelor crustaceelor sau, mai rar, prin fermentația unor cereale, cum ar fi porumbul sau grâul.
| Glucozamină | |
 | |
 | |
| Nume IUPAC | (3R,4R,5S)-3-amino-6-(hidroximetil)oxan-2,4,5-triol |
|---|---|
| Alte denumiri | D-glucozamină 2-amino-2-dezoxi-D-glucopiranoză 2-amino-2-dezoxi-D-glucoză Citosamină |
| Identificare | |
| Număr CAS | 3416-24-8 |
| ChEMBL | CHEMBL493287 |
| PubChem CID | 439213 |
| Informații generale | |
| Formulă chimică | C6H13NO5 |
| Masă molară | 179,17 g·mol−1 |
| Proprietăți | |
| Densitate | 1,563 g/mL |
| Punct de topire | 150°C |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Este disponibilă sub diferite forme precum clorura de glucozamină, N-acetil-glucozamina (NAG) și sulfatul de glucozamină care este o sare a glucozaminei.[3] Glucozamina este, de asemenea, disponibilă sub forme sintetice. Este frecvent folosită ca tratament pentru osteoartrită, deși acceptarea ei ca terapie medicală variază.[1] De vreme ce glucozamina este un precursor al glicozaminoglicanilor, iar glicozaminoglicanii reprezintă o componentă majoră a cartilajului articular, suplimentele de glucozamină pot ajuta la refacerea cartilajului și la tratarea artitrei.[4]
Note
Legături externe
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
