![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/Safranal.svg/langro-640px-Safranal.svg.png&w=640&q=50)
Safranal
compus chimic / From Wikipedia, the free encyclopedia
Safranalul este un compus organic natural din clasa monoterpenoidelor monociclice nesaturate, cu formula chimică C10H14O. Se regăsește în șofran și este unul dintre compușii care oferă aroma acestuia. Se crede că este un produs de degradare al carotenoidului zeaxantină, prin intermediul picrocrocinei.[2]
Mai multe informații Identificare, Număr CAS ...
Safranal | |
![]() | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 116-26-7 |
ChEMBL | CHEMBL3183495 |
PubChem CID | 61041 |
Formulă chimică | C₁₀H₁₄O[1] ![]() |
Masă molară | 150 u.a.m.[1] ![]() |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text ![]() |
Închide
Safranalul este un compus cu acțiune anticonvulsivantă și acționează ca agonist al receptorilor GABAA.[3][4]