![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Resveratrol.svg/langro-640px-Resveratrol.svg.png&w=640&q=50)
Resveratrol
compus chimic / From Wikipedia, the free encyclopedia
Resveratrolul (3,5,4′-trihidroxi-trans-stilbenul) este un compus organic ce face parte din categoria fitoalexinelor, fiind și un polifenol. Este biosintetizat de diferite plante, în special de fructele în culori închise (struguri negri, afine, mure, zmeură etc.).[3] Este produs în plante ca urmare a apariției leziunilor sau ca urmare a infecției cu patogeni, precum bacterii sau fungi.[4][5]
Mai multe informații Identificare, Număr CAS ...
Resveratrol | |
![]() | |
![]() | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 501-36-0 |
ChEMBL | CHEMBL165 |
PubChem CID | 445154 |
Formulă chimică | C₁₄H₁₂O₃[1] ![]() |
Masă molară | 228 u.a.m.[2] ![]() |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text ![]() |
Închide
De-a lungul timpului, studiile au demonstrat [necesită citare] rolul antioxidant al resveratrolului și efectele pe care le poate produce în organism, de la încetinirea procesului de îmbătrânire a pielii la protejarea sănătății inimii, a creierului și a funcțiilor cognitive.[6]