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O colhereiro-europeu (Platalea leucorodia), também conhecido como colhereiro-comum ou espátula, é uma ave da família Threskiornithidae. Caracteriza-se pela plumagem branca e pelo bico peculiar em forma de espátula.
| Colhereiro-europeu | |||||||||||||||
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| Estado de conservação | |||||||||||||||
 Pouco preocupante (IUCN 3.1) [1] | |||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||
| Platalea leucorodia (Linnaeus, 1758) | |||||||||||||||
| Distribuição geográfica | |||||||||||||||
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Esta espécie frequenta zonas húmidas, como estuários e lagoas costeiras. Tira partido da forma do bico para procurar alimento no meio da lama.[1]
Em Portugal, o colhereiro nidifica em diversos locais do centro e do sul do país. Constrói os seus ninhos em árvores, muitas vezes em associação com garças.
São reconhecidas três subespécies:[3]
Esta espécie encontra-se listada no Livro Vermelho dos Vertebrados de Portugal com o estatuto de Vulnerável.
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