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O jambo-rosa, ou jambo, é o fruto de uma espécie de Jambeiro, Syzygium jambos (L.) Alston.[2]
Jambo | |||||||||||||||
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Estado de conservação | |||||||||||||||
Pouco preocupante (IUCN 3.1) [1] | |||||||||||||||
Classificação científica | |||||||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||||||
Syzygium jambos (L.) Alston |
Pertence ao gênero Syzygium e à família Myrtaceae[3], que inclui também a goiaba, a pitanga, o jamelão, a jabuticaba e o eucalipto. São frutos piriformes (em forma de pera), com casca lisa e cerosa, rosada, esbranquiçada, amarela ou laranja-amarelada,[4] polpa consistente na cor branca, e uma ou mais sementes de formato esférico. É bem conhecido como jambo-amarelo [5] ou jambo-amarelado.[6]
Há três espécies principais de Syzygium cujos frutos são conhecidos como jambo, todas nativas do continente asiático:
Em algumas regiões, o jamelão, fruto pequeno e negro da Syzygium cumini, é conhecido como "jambo","jambre" ou "jambolão".
O jambo é uma boa fonte de ferro, proteínas e outros minerais. Os frutos apresentam 28,2% de umidade, 0,7% de proteína, 19,7% de carboidratos, contendo entre eles vitaminas como A (beta caroteno), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), minerais como, ferro e fósforo. Em 100g de polpa, tem 50 calorias.
Não é nativo do Brasil, mas está naturalizada, presente em diversos estados brasileiros.
Tem como sinônimo relevantes:[7]
basiônimo Eugenia jambos L.
heterotípico Eugenia monantha Merr.
heterotípico Jambosa palembanica Blume
heterotípico Syzygium jambos var. linearilimbum H.T.Chang & R.H.Miao
heterotípico Syzygium merrillii Masam.
heterotípico Syzygium monanthum (Merr.) Merr. & L.M.Perry
homotípico Jambosa jambos (L.) Millsp.
homotípico Jambosa vulgaris DC.
homotípico Myrtus jambos (L.) Kunth
homotípico Plinia jambos (L.) M.Gómez
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