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Espécie de cacto Da Wikipédia, a enciclopédia livre
A pitaia-branca (Hylocereus undatus), é uma espécie de pitaia pertencente ao gênero Hylocereus e a família Cactaceae, é disseminada na América Latina e cultivada nos quatro continentes, e pode ser encontrada desde Israel até a China. Nativa de florestas úmidas mantem hábito escandente ou trepador, pode ser encontrada subindo em árvores ou rochas, no seu habitat natural, utilizando raízes aéreas para se fixar.
| Pitaia-branca | |||||||||||||
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 Hylocereus undatus | |||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||
| Hylocereus undatus | |||||||||||||
As pitaias são conhecidas na cultura Asteca há um longo tempo, este nome significa fruto de escamas, é utilizado tanto para a planta como para o fruto de Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose. É conhecida pelo mundo por diversos nomes, como fruta-dragão, cato-barse, cardo-ananás, ou pitahaya. No Brasil o nome vulgar da cultura sofreu modificações, com escrita diferente, pitaia, mas mantendo a sonoridade. Noutros locais sua flor é conhecida como rainha-da-noite.
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