Kwas glukonowy

Kwas glukonowy – organiczny związek chemiczny, pochodna glukozy, powstała przez utlenienie jej grupy aldehydowej. W lecznictwie jest wykorzystywany do leczenia alergii^[1], a jego sole do uzupełniania niedoboru niektórych pierwiastków: wapnia^[1][2], żelaza^[3], cynku^[4], potasu^[5] i sodu^[6].

Kwas glukonowy

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) kwas 2,3,4,5,6-pentahydroksyheksanowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C6H12O7
Masa molowa	196,16 g/mol
Wygląd	igły[1]
Identyfikacja
Numer CAS	526-95-4
PubChem	10690
DrugBank	DB13180
InChI InChI=1S/C6H12O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13)/t2-,3-,4+,5-/m1/s1 InChIKey RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N
Właściwości Rozpuszczalność w wodzie rozpuszczalny[1] Temperatura topnienia 132 °C[1] Kwasowość (pKa) 3,86
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Zobacz też

• kwas glukarowy
• kwas glukuronowy
• kwas aldonowy