Fukoza

L-Fukoza – organiczny związek chemiczny z grupy deoksycukrów, 6-deoksy-L-galaktoza.

L-Fukoza

α-L-fukoza β-L-fukoza
Nazewnictwo Inne nazwy i oznaczenia 6-deoksy-L-galaktoza
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C6H12O5
Masa molowa	164,16 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	2438-80-4 (β-L-fukoza)
PubChem	17106
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2018-10-13] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Substancja nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów GHS (na podstawie podanej karty charakterystyki).
Podobne związki
Podobne związki	ramnoza (6-deoksy-L-mannoza) fukuloza (6-deoksy-L-tagatoza) deoksyryboza

Obecność fukozy wykryto w łańcuchach cukrowych u bakterii, glonów i grzybów (gdzie występuje w postaci usiarczanowanej jako fukoidan), a także u roślin i zwierząt. Jest powszechnym, a zarazem jedynym, monocukrem, wytwarzanym przez komórki ssaków, występującym w konfiguracji L, głównie w postaci związanej w łańcuchach oligosacharydowych glikoprotein i glikolipidów błonowych. Tworzy wiązania α-glikozydowe^[1][2].

Przypisy

1. Metabocard for L-Fucose. hmdb.ca. [dostęp 2018-07-23]. (ang.).
2. Magdalena Orczyk-Pawiłowicz. Znaczenie fukozylacji glikokoniugatów w zdrowiu i chorobie. „Postepy Hig Med Dosw.”. 61, s. 240–252, 2007. ISSN 1732-2693.