Absolwent Liceum Sztuk Plastycznych w Kielcach. W latach 1987–1992 studiował na wydziale rzeźby ASP w Warszawie, gdzie uzyskał dyplom na specjalizacji „małe formy rzeźbiarskie" w pracowni profesora Piotra Gawrona[3]. Ukończył studium pedagogiczne w Jędrzejowie. W latach 1992–2003 pracował jako pracownik dydaktyczny w Państwowym Liceum Sztuk Plastycznych w Kielcach. Od 2000 do 2003 prowadził zajęcia jako wykładowca na Akademii Świętokrzyskiej, na wydziale rzeźby. Od 2000 piastował funkcje prezesa ZPAR o/kielecki[4].
Twórca cykli rzeźbiarskich takich, jak: Przysłowia i mądrości ludowe, fraszki, humoreski i erotyki. Stworzył również cykl płaskorzeźb, związanych z rodzinnym miastem: „Kielce w brązie”. W ramach wystawionych na „Alei Artystów XX wieku" w Kielcach wykonał popiersia artystów: W. Lutosławskiego, Z. Herberta, J. Hendrixa, K. Kieślowskiego, W. Wysockiego, I. Bergmana i W. Hasiora.
Zrealizował liczne projekty rzeźbiarskie: w Chmielniku, pomnik „Nike”, fontannę, tablicę oraz rzeźby[4], w Kielcach: rzeźbę „Wizjonera-Wędrowcy" (2013) na Placu Niepodległości, rzeźbę „Dyrygenta" przed Filharmonią Świętokrzyską (2016), pomnik „Dobrego Wojaka Szwejka" (2017), w Tarnowie: rzeźbę „Kataryniarza" na Burku (2014) oraz pomnik Tadeusza Tertila na Rynku (2018)[5], w Ożarowie: Pomnik Niepodległości (2014), w Stopnicy: popiersie Kazimierza Wielkiego na zamku (2017).
1995: Srebrny Medal na X Biennale Małej Formy Rzeźbiarskiej[4]
2000: Stypendium Urzędu Miasta Kielce, laureat nagrody Kielc w dziedzinie kultury I i II stopnia[4]
2002: Wyróżnienie na Salonie Rzeźby ZPARz w Warszawie[4]
2003: Wyróżnienie na Salonie Rzeźby w Warszawie XX lecie Związku Polskich Artystów Rzeźbiarzy[4]
Szybkie fakty Autor, Data powstania ...
Rzeźba dyrygenta przed Filharmonią Świętokrzyską w Kielcach
Orlikowski i inni, Kielce w brązie: wykonane w pracowni Arkadiusza Latosa, Kielce: Biuro Wystaw Artystycznych, [2002], ISBN83-87244-89-9, OCLC749148664. Brak numerów stron w książce
Orlikowski i inni, Arkadiusz Latos: świat małej formy rzeźbiarskiej, Kielce: Biuro Wystaw Artystycznych, [2002], ISBN83-87244-90-2, OCLC77507135. Brak numerów stron w książce
Orlikowski i inni, Arkadiusz Latos: fraszka w brązie, Kielce: Biuro Wystaw Artystycznych, [2004], ISBN83-89436-10-8, OCLC749148666. Brak numerów stron w książce
Związek Polskich Artystów Rzeźbiarzy. Okręg (Kielce).Z.P.A.R.O.(K.).Zarząd.Związek Polskich Artystów Rzeźbiarzy. Okręg (Kielce).Z.P.A.R.O.(K.)., Plenery Rzeźbiarskie: Kielce 2003, Kielce: ZPAR, 2003, ISBN83-89436-07-8, OCLC831157689. Brak numerów stron w książce
Związek Polskich Artystów Rzeźbiarzy. Okręg (Kielce). Zarząd., Biuro Wystaw Artystycznych (Kielce)., Plenery Rzeźbiarskie: Kielce 2004, Kielce: ZPAR, 2004, ISBN83-89436-21-3, OCLC831157686. Brak numerów stron w książce