Amylograf
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Amylograf – (grek. amylum – krochmal + -graf), aparat służący do pomiaru wartości wypiekowej mąki żytniej[1], oraz do pomiaru zdolności skrobi do kleikowania[2].
Przypisy
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.