Pecorino Romano
ser / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Pecorino Romano – ser twardy typu podpuszczkowego, pochodzący z Włoch. Wytwarzany ze świeżego pełnego mleka owczego. Produkowany od 1884 r. głównie na Sardynii, w Lacjum i prowincji Grosseto w Toskanii[1].
Szybkie fakty Rodzaj, Kuchnia ...
ser | |||
Rodzaj |
ser twardy | ||
---|---|---|---|
Kuchnia | |||
Miejsce powstania | |||
Uwagi | |||
czas dojrzewania: 8-12 miesięcy | |||
| |||
Strona internetowa |
Zamknij