Hagerips er en type bær. Den var opprinnelig viltvoksende, men det er de dyrkede ripsene som er best kjent. Rips finnes som røde, gule og hvite bær, men det er de røde som er mest vanlig i Norge. Som hagebær er ripsen et av de mest hardføre bærene i Norge. Sylting av rips har vært kjent helt siden 1600-tallet, og på 1700-tallet var buskene svært utbredt.

Quick Facts Habitat:, Utbredelse: ...
Hagerips
Thumb
Nomenklatur
Ribes rubrum
Populærnavn
hagerips,
rips
Hører til
ripser,
ripsfamilien,
Saxifragales
Økologi
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: Frankrike, Belgia, Nederland, Tyskland og nord i Italia
Close

Rips inneholder en god del C-vitamin og mineraler, i tillegg til stoffet pektin som gjør at den egner seg til gelé og sylting.

Den norske sesongen er fra juliseptember.

Eksterne lenker

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.