bakverk fylt av krem From Wikipedia, the free encyclopedia
Ringerikskringle er et tradisjonsrikt kringleformet bakverk med opprinnelse fra Ringerike, der den først ble realisert av bakermester Oscar Stubberud i Hønefoss i anledning åpningen av Ringerikes Varemesse den 26. juli i 1935, der kong Haakon VII var gjest.[1]
Ringerikskringle serveres tradisjonelt til spesielle anledninger, som større festligheter og minnestunder. Den lages av butterdeig og blir rikelig fylt av en kremblanding av vaniljekrem og fløtekrem. for å få plass til all kremen må kringlen deles i to, topp og bunn. Videre toppes kringlen med en melisglasur og en enkel dekor. Ringerikskringler leveres i ulike størrelser og må typisk forhåndsbestilles. Den skjæres i passende store stykker før levering om du ber om det, siden det er vanskelig å dele opp stykkene på grunn av det rikelige kremfyllet. Smaksmessig kan den minne om napoleonskake, men den luftige konsistensen på butterdeigen gir den en annen tyggefølelse.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.