Bakverk
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Bakverk (også kalt bakst) refererer til en rekke deiger (ofte beriket med fett eller egg), samt de søte og salte bakverkene som lages av dem.[1][2][3]
Den nøyaktige definisjonen av begrepet bakverk varierer basert på sted og kultur.[1] Vanlige deiger som brukes til å lage bakverk inkluderer filodeig, butterdeig, vannbakkelsdeig, mørdeig, pâte brisée, pâte sucrée og andre berikede deiger.[1][2][4]
En som jobber med bakverk har tittel som baker eller konditor.
Remove ads
Typer bakverk
Se også
Referanser
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads