Sentral-Europa, eller Mellom-Europa, er regionen i Europa mellom Øst-Europa og Vest-Europa. Det er ingen fysiske skiller som tydelig markerer grensene, men begrepet kan sies å representere motstanden mot Østen (som Det osmanske riket og Det russiske imperiet), samt ulikheten fra Vesten (historisk sett området for politisk konservatisme og blant annet den franske revolusjon).
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/CentralEurope.png/640px-CentralEurope.png)
Mellom-Europa er vanligvis forstått som:
Alpine land (fra vest til øst)
Visegrád-gruppen (fra nord til syd)
Flere land har dessuten regioner med mellomeuropeiske kjennetegn, som har vært del av mellomeuropeiske kongedømmer og imperier som Det tysk-romerske rike, Det polsk-litauiske samveldet, tidligere tyske provinser i Øst-Europa, Habsburg-monarkiet og Østerrike-Ungarn. Disse inkluderer:
Belarus
Litauen
Romania (Transilvania (Siebenbürgen), Banat, og Bukovina)
Serbia (Vojvodina)
Ukraina
Italia (Syd-Tirol)
Frankrike (Alsace)
Ifølge professor Rolf Hobson kan Sentral-Europa deles i en østlig og en vestlig del. Den østlige var bosatt av en rekke ulike folkeslag, med «øyer» av tysk befolkning, mens den vestlige delen stor sett var befolket av tysktalende.[1]