From Wikipedia, the free encyclopedia
Hereford er en engelsk kjøttferase.
Hereford stammer opprinnelig fra England, i grevskapet Herefordshire. Området var tidlig kjent for gode kjøttdyr. På 1700-tallet ble avlsarbeidet intensivert, og den første stamboka ble opprettet i 1846. Stamboka er lukket, det vil si at for å kunne defineres som hereford må begge foreldrene befinne seg i stamboka.
I Norge ble de første herefordkyr importert rundt 1950. I dag formidles sæd fra herefordokser gjennom GENO. Det insemineres årlig cirka 1 000 dyr med sæd fra hereford.[1] Hereford er en av de mest utbredte kjøttferasene i verden. Oppdrettere av hereford i Norge er organisert i Norsk Herefordforening.
Hereford er en ren kjøttferase som er rød av farge. Hodet med hals, doglapp, bryst og buk er helt hvitt. Det samme gjelder nakkestripe, haledusk og nedre del av beina. Hereford finnes både som hornet og kollet.[trenger referanse]
Hereford er en ekstensiv storferase. Det vil si at den fôres best opp på gras, og at den ikke legger på seg fort slik som intensive storferaser gjør. Dersom hereford blir fôret opp med mye kraftfôr så vil kua bli fet og kjøttkvaliteten vil dermed bli redusert.[trenger referanse]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.