From Wikipedia, the free encyclopedia
August Oetker (født 6. januar 1862 i Obernkirchen i Tyskland, død 10. januar 1918 i Bielefeld i Tyskland) var en tysk forretningsmann. Han la grunnlaget for Oetker-Gruppe.
August Oetker var sønn av bakermester August Adolph Oetker og advokatdatteren Bertha Oetker. Han hadde to søsken. Etter borgerskolen gikk han på Adolfinum Gymnasium i Bückeburg, der han tok abitur i 1878. Deretter begynte han i lære som apoteker ved Ratsapotheke i Stadthagen.[6]
I 1881 bestod han apotekerprøven. Da begynte hans vandringsår, først til Langen ved Offenbach, så andre steder, før han antagelig i Hanau kom til et firma som produserte geråd til apotekene.[trenger referanse] Her traff han sin senere hustru Caroline.
Han studerte så naturvitenskap i Berlin i fire semester.[6] Deretter begynte han på en doktoravhandling i botanikk, med temaet Zeigt der Pollen in den Unterabtheilungen der Pflanzen-Familien charakteristische Unterschiede? Han ble doktor ved Universitetet i Freiburg i 1888.[6]
Han utviklet et bakepulver og var den første til å patentere oppfinnelsen.[trenger referanse] Før Oetker hadde allerede Justus von Liebig og hans amerikanske student Eben Horsford oppdaget det, men mens Oetker i hovedsak solgte produktet til private husstander, solgte Horsford det til bakerier.
Fra 1893 forhandlet Oetker sin oppfinnelse under merkenavnet Backin, og skapte dermed grunnlaget for den familieeide virksomheten Oetker-Gruppe.[trenger referanse] Firmaet bruker stadig den samme oppskrift ved fremstilling av bakepulver.[trenger referanse] Den 21. september 1903 søkte Oetker om patent på sin metode til fremstilling av lengevirkende bakepulver eller bakeklart mel.
På grunn av en vellykket markedsføring solgte Oetkers produkter ganske godt, og snart var det gamle apoteket forvandlet til en suksessforretning. I 1901 bygde Oetker sin første fabrikk.
Senere overtok Oetkers barnebarn Rudolf August Oetker virksomheten.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.