From Wikipedia, the free encyclopedia
Turt (Cicerbita alpina) er en flerårig plante i kurvplantefamilien som kan bli opp til 2 meter høy med blå-fiolette, sjelden kvite blomster i kurver.[1] Den vokser i høgstaudeeng/-skog på fuktig næringsrik mark (fjell- og skoglier ) og er vanlig i store deler av Norge. Brunbjørn i Skandinavia beiter på turt om våren og tidlig om sommeren. I denne sesongen er det en av dens viktigste næringskilder. Måten den river av toppen på slike urter er et viktig sportegn.[2][3] Elg og hjort beiter også på den.[4] Til og med folk har nyttet seg av næringsverdien,[5] gjerne til å drøye eller smaksette supper, grøt eller reinmelk.[4] Den har neppe vært betraktet som noen delikatesse i fersk tilstand, siden den er nokså bitter og besk i smaken.[4] Ifølge presten Hans Jacob Willes beskrivelser av Telemark, skal turt som vokser i fjellet være bedre enn den som vokser i lia, og margen av stekte stilker skal «smake delicat».[4]
Turt | |||
---|---|---|---|
Nomenklatur | |||
Cicerbita alpina | |||
Synonymi | |||
Lactuca alpina Mulgedium alpinum Sonchus alpinus | |||
Populærnavn | |||
turt | |||
Klassifikasjon | |||
Rike | Planter | ||
Divisjon | Dekkfrøete planter | ||
Klasse | Tofrøbladete planter | ||
Orden | Kurvplanteordenen | ||
Familie | Kurvplantefamilien | ||
Slekt | Turtslekta | ||
Økologi | |||
Habitat: | skog | ||
Utbredelse: | Europa |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.