![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Arugula.jpg/640px-Arugula.jpg&w=640&q=50)
Rucola
From Wikipedia, the free encyclopedia
Rucola[1] (Eruca vesicaria), også salatsennep, ruccola, roquette, arugula, rocket eller sennepskål, er en plante i korsblomstfamilien.
Quick Facts Rike, Divisjon ...
Rucola | |||
---|---|---|---|
![]() | |||
Nomenklatur | |||
Eruca vesicaria Mill. | |||
Synonymi | |||
Eruca sativa | |||
Populærnavn | |||
salatsennep, rucola | |||
Klassifikasjon | |||
Rike | Planter | ||
Divisjon | Dekkfrøete planter | ||
Klasse | Tofrøbladete planter | ||
Orden | Korsblomstordenen | ||
Familie | Korsblomstfamilien | ||
Slekt | Salatsennepslekta | ||
Økologi | |||
Habitat: | terrestrisk | ||
Utbredelse: | middelhavsområdet |
Close
Rucola brukes ofte i salater, pasta, pizza eller som et pålegg på brødskiver. Navnet kommer fra et av plantens mange italienske navn, rucola, en diminutiv av slektsnavnet Eruca. Rucolabladene likner bladene til løvetannblomsten.