Kaftan er en type fotsid frakk eller kjortel med vide ermer. Kaftan brukes som overplagg for menn og har tradisjonelt blitt båret i Tyrkia, Midtøsten og Sentral-Asia.
Fargefotografi som viser en jødisk lærer og hans elever i Samarkand i Det russiske keiserriket omkring 1910. Alle bærer tradisjonelle kaftaner (Jomah-джома-ג'ומא på bukharisk og tadsjikisk) samt kalotter eller luer med pelskant. Bukhariske jøder hadde en egen klesstil, både lik og annerledes enn andre kulturer (hovedsakelig mongolsk-tyrkiske kulturer) i Sentral-Asia.
Tsjerkessere omkring 1890 uniformert i tsjerkeskaer, figursydde mannsfrakker med patronlommer, som tilhører tradisjonell mannsdrakt i Kaukasus. Hodeplaggene er papakha («kosakklue»). Mannen i midten er trolig en osmansk embetsmann i fess.
Farfar, far og datter i industribyen Zlatoust i Uralfjella i Russland omkring 1910. Den eldste har tradisjonell kaftan og langt skjegg, de andre vestlig påvirket dress, skyggelue og drakt.
Kaftaner kan være hele foran eller utstyrt med åpning og knapper. Det er ingen regler for valg av stoff eller farger, og plaggene kan være rikt dekorert og også fôret med pelsverk. Plagget har vært vanlig blant tyrkere, mongoler, tatarer og ortodokse jøder, for eksempel i Russland og Polen. Kaftaner av ulike typer har også blitt båret i Syria, Egypt og India.