From Wikipedia, the free encyclopedia
Smørdeig er ein deigtype der smør er ein hovudingrediens. I nokre høve kan deigen vera søta,[1] i andre ikkje. Ofte blir smørdeig brukt synonymt med butterdeig,[2] der deigen er laga til slik at han inneheld fleire ulike lag med feitt imellom.[3]
Ein kan bruka smørdeig til mange ulike bakverk, som terter og paiar (mørdeig), croissant[4] eller napoleonskake[5] (butterdeig) eller ulike småkaker som sandkaker eller bordstabel.[6]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
