Peparnøtt er ei småkake med peparsmak[1] som ein ofte bakar til jul. Deigen består av egg, sukker, sirup, smør og kveitemjøl og dessutan ei krydderblanding beståande av kanel, ingefær, peppar og stjerneanis. Som hevemiddel bruker ein hornsalt.
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Pebernoedder.jpg/320px-Pebernoedder.jpg)
Foto: Malene Thyssen
Kjelder
Bakgrunnsstoff
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.