From Wikipedia, the free encyclopedia
Wantan ialah sejenis ladu yang didapati dalam pelbagai masakan masyarakat Cina. Ia boleh dihidang sama ada digoreng mahupun direbus dalam sup.
Wantan | |
---|---|
Jenis | Stuffed pasta, makanan, dumpling |
Jenis sajian | Entree |
Tempat asal | China |
Kawasan/rantau | Selatan China |
Suhu penghidangan | Panas |
Bahan utama | Doh: tepung, telur, air, garam inti: daging khinzir atau lembu, udang, rempah ratus, bawang putih atau daun bawang |
sunting · sunting di Wikidata |
Makanan ini mempunyai ramuan yang tersendiri yang berbeza mengikut masakan kawasan asal di negara China. Masyarakat di Guangdong lebih menghidangnya dengan berintikan udang dan daging babi cincang serta bersama mi (sebagai "mi wantan") Masyarakat di Sichuan pula memakannya dengan salutan sos bijan pedas (Cina ringkas: 红油抄手; pinyin: hóng yóu chāo shǒu).[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.