From Wikipedia, the free encyclopedia
Makan malam biasanya merujuk kepada santapan yang paling penting untuk sesuatu hari, yang boleh menjadi santapan tengah hari atau malam. Walau bagaimanapun, istilah "makan malam" boleh mempunyai banyak makna yang berbeza bergantung kepada budaya; ia mungkin juga bermakna juadah sebarang saiz yang dimakan pada bila-bila masa.[1][2]
Di Eropah, jam yang bergaya untuk makan malam mula secara berperingkat ditunda pada abad ke-18, kepada dua dan tiga petang, sehingga pada masa Empayar Perancis Pertama seorang pengembara Inggeris ke Paris berkata tentang "tabiat keji makan selewat tujuh malam".[3]
Pada zaman Rom Purba, majlis makan malam telah dirujuk sebagai convivia, dan merupakan satu peristiwa penting untuk Maharaja-maharaja Rom dan senator untuk berkumpul dan membincangkan hubungan mereka.[4] Orang-orang Rom sering makan dan juga sangat gemar sos ikan dipanggil liquamen (juga dikenali sebagai Garum) semasa majlis itu.
Di London, England (s. 1875–s. 1900), majlis makan malam ada kalanya berbentuk majlis rasmi yang termasuk jemputan bercetak dan RSVP formal. [5] Makanan yang dihidangkan di parti-parti ini berjulat dari yang besar, memaparkan makanan mewah dan beberapa hidangan juadah kepada lebih ringan dan perkhidmatan makanan.[5] Aktiviti adakalanya dimasukkan nyanyian dan bacaan puisi.[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
