Ais susu

Ais susu^[1] adalah pencuci mulut beku dengan lemak susu kurang dari 10 peratus dan kandungan pemanis yang sama dengan ais krim. Ais susu ini kadang-kadang berharga lebih rendah daripada ais krim.

Ais susu
Ais susu cip coklat pudina
Nama alternatif	Ice milk
Jenis	Ais krim
Jenis sajian	Pencuci mulut beku
sunting · sunting di Wikidata Lihat pendokumenan templat ini

Perubahan tahun 1994 dalam peraturan Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat membenarkan ais susu dilabel sebagai ais krim rendah lemak di Amerika Syarikat.^[2]

Rujukan

1. Ice milk di Pusat Rujukan Persuratan Melayu
2. "Lowfat and Skim Milk Products, Lowfat and Nonfat Yogurt Products, Lowfat Cottage Cheese: Revocation of Standards of Identity; Food Labeling, Nutrient Content Claims for Fat, Fatty Acids, and Cholesterol Content of Food".