From Wikipedia, the free encyclopedia
Pokok Bayas ialah satu spesies tumbuhan dalam famili Arecaceae yang berasal dari Semenanjung Malaysia. Nama botaninya Oncosperma horridum.[1][2]
Bayas | |
---|---|
Pengelasan saintifik | |
Alam: | |
Divisi: | |
Kelas: | |
Order: | |
Keluarga: | |
Genus: | Oncosperma Blume |
Spesies: | O. horridum |
Nama binomial | |
Oncosperma horridum | |
Batang pokok bayas adalah keras dan tahan air garam, serangga penggorek, dan anai-anai. Oleh itu, kayu pokok ini telah digunakan untuk membina kelong-kelong. Batang pokok ini juga digunakan untuk lantai, ketika dipotong menjadi kepingan, sedangkan keping-keping yang lebih kecil digunakan sebagai kasau dan dinding.
Umbutnya yang dikeluarkan dari dalam batang, dicencang halus, dibasuh bersih lalu dimakan mentah dan segar. Ia juga sedap jika dibuat kerabu. Rasanya manis dan rangup.
Pokok Bayas ialah palma bersaiz besar setinggi 30 m, tumbuh berumpun. Rumpun-rumpun dibentuk apabila pokok-pokok muda tumbuh daripada tunas pada pangkal pokok palma induk. Batang pokok serta tangkai daun mempunyai duri, berwarna coklat keperangan. Ciri-ciri fizikalnya yang lain adalah seperti berikut:
Umbut pokok bayas mengandungi air, serat, protein, lemak, kalsium, kalium, zat besi, zink, vitamin dan alkaloid.[perlu rujukan]
Umbutnya dimakan bagi menambah selera makan dan boleh dijadikan sebagai awet muda dan kaya dengan antioksidan. Ia tak digalakkan untuk orang yang mengalami kesejukan badang untuk mengambilnya dalam kuantiti yang banyak kerana mungkin akan mendatangkan kemudaratan.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.