Buras
Makanan tradisi kaum etnik Bugis yang berasal daripada Sulawesi / From Wikipedia, the free encyclopedia
Buras atau burasak ialah sejenis masakan Bugis yang berasaskan beras dan santan. Ia biasanya dibuat semasa hari-hari perayaan seperti Hari Raya Aidilfitri dan Aidiladha.
Fakta Segera Nama alternatif, Jenis ...
Buras | |
---|---|
Buras yang dihidangkan bersama serunding. | |
Nama alternatif | Burasak |
Jenis | Hidangan nasi, snek, lauk ![]() |
Tempat asal | Sulawesi Selatan, Indonesia |
Kawasan/rantau | Indonesia, Malaysia. |
Bahan utama | Santan, beras |
sunting · sunting di Wikidata![]() |
Tutup
Buras disediakan dengan memasak beras dengan santan. Beras yang sudah masak itu tadi kemudiannya dibungkus dengan daun pisang lalu diikat sebelum direbus selama sekurang-kurangnya empat jam.
Buras mudah ditemui di kawasan-kawasan yang mempunyai komuniti Bugis.
![]() | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |