![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Serundeng_Daging.jpg/640px-Serundeng_Daging.jpg&w=640&q=50)
Serunding
Makanan tradisi kaum etnik Jawa yang berasal daripada pulau Jawa / From Wikipedia, the free encyclopedia
Serunding, serondeng atau serundeng (tiga-tiga dalam Jawi: سرونديڠcode: ms is deprecated ) merupakan sejenis masakan Malaysia yang dibuat dengan rempah dan dimasak sehingga kering, dan kadangkala berminyak (terutama serunding daging) agar tahan lama. Ia dimasak dan dikacau tanpa henti hingga betul-betul kering kerana dengan cara itu saja ia akan tahan lama.
Fakta Segera Jenis, Jenis sajian ...
Serunding | |
---|---|
Fail:Serunding Daging.jpg Serunding daging | |
Jenis | Makanan ![]() |
Jenis sajian | hidangan utama atau kudapan |
Tempat asal | Asia tenggara |
Kawasan/rantau | Singapura, Malaysia dan Brunei |
Suhu penghidangan | suhu bilik |
Bahan utama | Daging, cili kering, halia, serai, biji ketumbar, jintan manis, santan, kerisik |
Bahan yang biasa digunakan | Kelapa, Lengkuas, daun serai, Indonesian bay leaf, coriander seed, bawang merah, bawang putih, Gula Melaka ![]() |
sunting · sunting di Wikidata![]() |
Tutup
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Serundeng_Daging.jpg/640px-Serundeng_Daging.jpg)