Рене Реџепи

Рене Реџепи (дански: René Redzepi, албански: René Rexhepi; 16 декември 1977) — еден од најистакнатите готвачи на светот. Раководи со ресторанот „Нома“ )Noma). Роден е во Копенхаген. Потекнува од тетовското село Џепчиште, од татко Албанец и мајка Данка.^[1] ДОбар дел од детството го провел во Џепчиште, комбинирајќи го со Данска во остатокот од годината. Овие македонски искуства му оставиле силен впечаток и претставуваат значајна инспирација во неговото готвење.

Рене Реџепи во 2011

Во 2011 г. е избран за „Најдобар готвач на светот“, а ресторанот „Нома“ неколку години по ред ја добива титулата „Најдобар ресторан во светот“ и Мишленови ѕвездички. Во 2012 г. е прогласен за 11-ти највлијателен човек во светот, а се има појавено на насловната страница на весникот „Тајмс“.^[2]