Багет
From Wikipedia, the free encyclopedia
Багет или француски леб (француски: baguette) – леб со специфични својства, карактеристичен според односот меѓу кората и средата на самиот производ. Тоа е производ со големо учество на кората во однос на вкупната грамажа на производот, па со самото тоа така е обликуван – со долгнавест кружен облик, со мал пресек.
Кратки факти Други имиња, Вид ...
![]() Типични багети | |
Други имиња | Француски леб |
---|---|
Вид | леб |
Дел од оброкот | предјадење или главен оброк |
Место на потекло | Франција |
Творец | непознат |
Главни состојки | брашно, вода, квас, сол |
Варијанти | Бан ми |
Енерг. вред. (на ) | 263 ккал (1101 кЏ) |
Други информации | glycaemic load 47 (100g)[1] |
Затвори