Ferculum (ars coquinaria)

Ferculum in arte coquinaria est missus ciborum quo esca iam confecta et ad edendum concinnata offertur^[1][2]. Saepe fercula in patinis 'ferculis' etiam appellatis offeruntur atque cum instrumentis escariis sicut fuscinulis, cultris vel coclearibus eduntur.

Ferculum sinensis oryzae in patina concinnatum.

Nexus interni

• Alimentum
• Ars coquinaria
• De re coquinaria
• Fercula Cenae Trimalchionis
• Categoria: Fercula
• Categoria: Libri de re coquinaria

Notae

1. Forcellini et al, Lexicon totius latinitatis, Secunda impressio anastatice conferta quartae editionis aa. 1846-1926 Patavii typis mandatae cum appendicibus quibus aucta est prima anastatica impressio a. 1940 edita: p. 451, col. 2.
2. Del Col, Diccionario auxiliar español-latino para el uso moderno del latín, Bahía Blanca, Instituto Superior Juan XXIII, 2007: p. 836.

Lucunculus

Haec stipula ad alimentum spectat. Amplifica, si potes!