쿠이

쿠이(말레이어: kuih) 또는 쿠에(싱가포르 영어: kueh)는 말레이시아, 브루나이, 싱가포르, 인도네시아 등 해양 동남아시아의 쌀떡이다.^[1] 인도네시아에서는 쿠에(kue)라 부른다.

이 문서는 말레이시아·브루나이·싱가포르 음식에 관한 것입니다. 다른 뜻에 대해서는 쿠이 (동음이의) 문서를, 인도네시아 음식에 대해서는 쿠에 문서를 참고하십시오.

쿠이

종류	쌀떡
코스	간식, 길거리 음식
원산지	말레이시아, 브루나이, 싱가포르, 인도네시아
관련 나라별 요리	말레이시아 요리 브루나이 요리 싱가포르 요리 인도네시아 요리

이름

말레이어 "쿠이(kuih)"의 어원은 민난어 "꾸에(kóe/粿)"이다. 동원어로 인도네시아어 "쿠에(kue)"가 있다.

종류

크게 프라나칸 쿠이(뇨냐 쿠이)와 말레이 쿠이로 구분할 수 있다.

• 아팜 발릭(apam balik)
• 앙 쿠 쿠이(ang ku kuih)
• 츠위 쿠에(chwee kueh)
• 쿠이 굴룽(kuih gulung)
• 쿠이 라피스(kuih lapis)
• 쿠이 마크무르(kuih makmur)
• 쿠이 바카르(kuih bakar)
• 쿠이 바쿨(kuih bakul)
• 쿠이 바훌루(kuih bahulu)
• 쿠이 빙카 우비(kuih bingka ubi)
• 쿠이 사핏(kuih sapit)
• 쿠이 스리 무카(kuih seri muka)
• 쿠이 아콕(kuih akok)
• 쿠이 온데온데(kuih onde-onde)
• 쿠이 와직(kuih wajik)
• 쿠이 잘라(kuih jala)
• 쿠이 즐루룻(kuih jelurut)
• 쿠이 차라(kuih cara)
• 쿠이 추추르(kuih cucur)
• 쿠이 친친(kuih cincin)
• 쿠이 카리팝(kuih karipap)
• 쿠이 코치(kuih koci)
• 쿠이 탈람(kuih talam)
• 쿠이 탓 나나스(kuih tat nanas)
• 쿠이 트풍 플리타(kuih tepung pelita)
• 쿠이 티람(kuih tiram)
• 쿠이 푸투 피링(kuih putu piring)
• 쿠이 핀자람(kuih pinjaram)
• 파이 티(pie tee)

같이 보기

• 쿠에

각주

1. 신예희 (2012년 8월 29일). “먹기 위해 오늘도 떠난다”. 《한겨레》. 2020년 12월 8일에 확인함.