수미네 반찬

《수미네 반찬》은 tvN에서 방영된 반찬 전문 텔레비전 예능 프로그램이다. 연예계 대표 반찬 대모인 김수미가 자신의 레시피와 노하우를 셰프들에게 전수하는 내용 등을 담았다.

수미네 반찬
장르	요리 프로그램
방송 국가	대한민국
방송 채널	tvN
방송 기간	시즌1: 2018년 6월 6일 ~ 2020년 5월 12일 시즌2: 2020년 12월 17일 ~ 2020년 12월 31일, 2021년 2월 11일 ~ 2021년 3월 11일
방송 시간	매주 목요일 오후 7시 20분
방송 분량	85분
방송 횟수	109회
추가 채널	O'live, O tvN[1], E채널, 드라마큐브
기획	문태주
제작사	tvN
출연자	김수미, 장동민, 이연복, 홍석천, 이특 (슈퍼주니어)
음성	2채널 돌비 디지털(디지털)
자막	폐쇄 자막 방송
HD 방송 여부	HD 제작 · 방송

출연자

시즌2 출연자

• 김수미
• 장동민
• 이연복
• 홍석천
• 이특 (슈퍼주니어)

시즌1 출연자

• 김수미
• 장동민
• 송훈

시청률

시즌1

2018년
회차	방송일	요리 내용	AGB 시청률		게스트	비고
			대한민국 (전국)	대한민국 (수도권)
1	6월 6일	고사리 굴비 조림, 연근전	3.5%	3.8%
2	6월 13일	묵은지 볶음 & 목살찜, 오징어 순대	4.5%	5.3%
3	6월 20일	간장게장, 게딱지 계란찜, 보리새우 아욱국	3.1%	3.5%
4	6월 27일	소라 강된장, 소고기 고추장 볶음, 풀치 조림	2.8%	2.9%
5	7월 4일	오이소박이, 가지김치, 열무김치 & 비빔국수 고구마순김치 외 여름 김치 3종	3.1%	3.6%
6	7월 11일	아귀찜, 전복내장 영양밥	3.6%	3.7%
7	7월 18일	코다리 조림, 오징어채 간장볶음, 검은콩국수	3.5%	3.8%		최현석 셰프 출장으로 오세득 투입
8	7월 25일	낚지볶음, 조개탕, 애호박 부추전	3.6%	3.7%		노사연 하차
9	8월 1일	떡갈비, 반건조 오징어 도라지무침, 오이냉국	2.4%	2.7%	요리연구가 이혜정	최현석 셰프 출장으로 오세득 재투입
10	8월 8일	병어조림, 육젓 호박볶음, 노각 무침, 떡잡채	3.1%	3.7%	배우 황신혜
11	8월 15일	닭볶음탕, 여리고추 멸치볶음, 육전 & 배추전	4.2%	4.7%
12	8월 22일	도미머리조림, 콩자반, 알배추 겉절이, 돼지고기 두루치기	4.4%	4.4%		여경래 셰프 출장으로 이원일 투입
13	8월 29일	서울식 불고기, 계란 장조림, 꽃새우 마늘종 볶음, 묵은지 고등어조림	4.3%	5.0%	모델 겸 배우 변정수
14	9월 5일	수미네 반찬 가게 (일본편) 1	3.7%	4.1%	셰프 정호영
15	9월 12일	수미네 반찬 가게 (일본편) 2	3.8%	4.0%
16	9월 19일	추석 특집 (갈비찜, 잡채, 대구전 포함 모둠 6종 전)	5.6%	5.8%	여민 셰프 (여경래 셰프 아들) 조내진 (최현석 셰프의 레스토랑 매니저) 스파스 아쉬미노프 (미카엘 아쉬미노프 셰프의 아버지)
17	9월 26일	간장 새우찜, 꽃게탕	4.5%	4.5%	개그맨 지상렬
18	10월 3일	전어구이 & 조림, 소고기 우엉조림, 고들빼기 김치, 고구마순 갈치조림	4.0%	4.3%	배우 겸 방송인 현영
19	10월 10일	곤드레 밥, 우렁된장찌개, 더덕구이, 녹두전, 오징어볶음	3.5%	3.3%	배우 김지영
20	10월 17일	새뱅이 무찌개, 무말랭이무침, 유부초밥 외 3종 도시락	4.2%	5.1%	배우 김미숙
21	10월 24일	육개장, 얼갈이열무된장찜, 반건조 박대구이 & 조림	3.6%	4.0%	배우 신현준
22	10월 31일	반건조 대구뽈찜, 소고기무나물, 해물파전	3.4%	3.4%	배우 박선영	최현석 셰프 출장으로 김풍 투입
23	11월 7일	두부 묵은지 지짐, 무밥, 애호박두부탕, 두부동그랑땡, 묵은지청국장	3.9%	4.1%	배우 함소원, 진화 부부
24	11월 14일	시래기 꽁치조림, 어묵볶음 & 탕, 꼬막무침 & 비빔밥	3.9%	3.9%	개그맨 허경환
25	11월 21일	한우등심버섯전골 & 죽, 연근조림, 간장감자조림, 고추장찌개	3.8%	4.4%	그룹 샤이니 멤버 key
26	11월 28일	알탕, 진미채볶음, 다시마튀각, 고갈비	3.3%	3.6%	개그우먼 김지민
27	12월 5일	김장특집	4.4%	4.7%	방송인 겸 배우 현영 배우 박하나 가수 박재정 한복 디자이너 박술녀	최현석 셰프 출장으로 홍석천 투입
28	12월 12일	굴밥 & 굴국, 어리굴젓, 굴전, 떡볶이, 피칸잔멸치볶음	4.1%	4.3%	가수 별
29	12월 19일	묵은지부대찌개, 양파장아찌, 감자전, 양념게장	3.9%	4.4%	가수 겸 배우 탁재훈
30	12월 26일	소꼬리찜, 미역줄기볶음, 새우튀김, 떡국	4.4%	4.9%	개그우먼 박나래
2019년]]
31	1월 2일	동태탕, 갓김치, 봄동겉절이, 두부조림	4.0%	4.5%
32	1월 9일	양미리조림, 오이고추된장무침, 골뱅이무침, 오삼불고기	4.1%	4.6%	前 프로골퍼 박세리
33	1월 16일	황태해장국, 닭찜, 무생채	3.6%	3.5%	개그맨 정성호
34	1월 23일	묵은지 등갈비찜, 파래전 & 무침, 오징어 뭇국	4.1%	4.3%	방송인 겸 배우 권혁수
35	1월 30일	설 특집 LA 갈비찜, 무나물 포함 나물 5종, 소고기 완자전, 느타리 버섯전, 고기 & 김치만두	4.0%	4.5%	개그맨 윤정수, 제임스 최 주한 호주 대사 부부
36	2월 6일	수미네 반찬 괌 특집 1탄 (한식 뷔페)	4.5%	4.4%	셰프 이원일, 오세득 그룹 AOA 멤버 지민
37	2월 13일	수미네 반찬 괌 특집 2탄 (괌 공개 방송)	3.5%	3.6%	그룹 AOA 멤버 지민
38	2월 20일	소고기장조림, 시금치 된장무침, 김치볶음밥, 홍합미역국	3.8%	3.9%	배우 한다감
39	2월 27일	순두부찌개, 대파김치, 감자채볶음, 옛날 도시락	5.0%	5.5%	그룹 노라조 멤버 조빈
40	3월 6일	냉이 된장국 & 된장 무침, 톳두부 무침, 멸치젓 무침, 쭈꾸미 샤브샤브	3.9%	4.3%	배우 고두심
41	3월 13일	도다리쑥국, 달래전, 달래장, 바지락칼제비	3.2%	3.4%	배우 윤다훈
42	3월 20일	묵은지 콩비지찌개, 나박김치, 임연수어 조림	3.3%	3.6%	가수 김윤아 & 치과의사 김형규
43	3월 27일	조기매운탕, 오징어 장조림, 닭갈비	3.2%	3.0%	개그우먼 홍윤화
44	4월 3일	꽃게 미더덕찜, 카레, 김밥	3.4%	3.2%	방송인 이상민
45	4월 10일	멸치찌개, 유채 겉절이 김치, 콩나물 잡채	2.8%	2.6%	탤런트 박상민	미카엘 불참으로 오세득 투입
46	4월 17일	머위들깨무침 & 머위쌈밥, 얼갈이 된장국, 묵은지 김치 짜글이	3.1%	3.7%	방송인 샘 오취리	미카엘 불참으로 이원일 투입
47	4월 24일	수프, 고추장 마늘종 무침, 옛날 돈가스	2.9%	2.9%	가수 에릭남
48	5월 1일	재첩국, 씀바귀 & 방풍나물 튀김, 매운 돼지갈비찜	2.3%	2.3%	배우 서효림
49	5월 8일	가정의 달 특집 1탄: 어버이날 특집	3.4%	3.4%	셰프 이원일, 오세득 그룹 B1A4의 멤버 산들, 공찬
50	5월 15일	가정의 달 특집 2탄: 스승의날 특집	2.9%	2.9%	셰프 이원일, 오세득 그룹 노라조 멤버 조빈, 가수 강남
51	5월 22일	묵밥, 도토리 묵전, 갑오징어 볶음	2.9%	3.2%	작곡가 겸 가수 돈 스파이크
52	5월 29일	올갱이국, 소라 비빔국수	2.7%	2.7%	배우 박지영
53	6월 5일	수미네 반찬 1주년 특집	2.9%	3.4%	코미디언 유민상, 김준현, 김민경
54	6월 12일	순대볶음, 반건조 꼴뚜기조림, 양파장아찌, 모둠장아찌, 오이지, 아욱죽	3.0%	3.0%	배우 오윤아	최현석 셰프 출장으로 이원일 투입
55	6월 19일	수미네 반찬 군대에 가다 1탄	3.4%	3.7%	그룹 에버글로우
56	6월 26일	수미네 반찬 군대에 가다 2탄	3.5%	3.8%
57	7월 3일	우럭매운탕, 감자범벅, 한치물회	3.1%	3.2%	배우 박준금	새 고정 멤버로 안일권[2] 합류
58	7월 10일	누룽지 오리백숙, 가지전, 열무 비빔국수	3.1%	3.1%	그룹 레드벨벳의 멤버 웬디 & 슬기
59	7월 17일	닭칼국수, 메밀전병, 오이고추김치	2.8%	3.1%	배우 이계인
60	7월 24일	명란계란말이, 차돌된장찌개, 간장두부튀김, 호두마늘볶음	3.2%	3.7%	모델 한현민
61	7월 31일	반건조민어맑은탕, 오징어전, 알배기배추물김치	2.6%	2.3%	가수 앤디
62	8월 7일	갈비탕, 완자궁중떡볶이, 상추쫄면	3.0%	3.2%	가수 송가인
63	8월 14일	돼지김치찌개, 두부고구마순조림, 김치샌드위치	3.0%	3.3%	가수 토니 안
64	8월 21일	두부전골, 오징어꽈리고추볶음, 장똑똑이	3.1%	3.2%	가수 딘딘
65	8월 28일	문어해물찜, 노각볶음, 북어채무침	2.8%	2.9%	배우 김호영	미카엘 불참으로 송훈 투입
66	9월 4일	얼갈이감자탕, 매콤어묵볶음, 장칼국수	2.5%	2.7%	배우 박은혜
67	9월 11일	추석 특집 (가오리찜, 문어간장무침, 흑돼지고기산적)	3.0%	3.1%	한식대첩 출연자 심명순, 심명숙, 박경례, 김동익
68	9월 18일	할배네 반찬 1주차 (된장찌개, 돼지김치볶음, 매콤멸치볶음)	3.2%	3.8%	배우 김용건, 임현식 가수 전인권
69	9월 25일	할배네 반찬 2주차 (육젓호박볶음, 대구탕, 오징어덮밥)	3.0%	3.1%		최현석 불참
70	10월 2일	할배네 반찬 3주차 (더덕구이, 소고기우엉조림, 단호박꽃게탕)	3.9%	3.7%
71	10월 9일	할배네 반찬 4주차 (명란연근전, 소고기뭇국, 1인분 닭볶음탕)	2.8%	3.1%
72	10월 16일	할배네 반찬 5주차 (녹두전, 세발낙지두부찌개, 김치수제비)	2.9%	3.1%
73	10월 23일	할배네 반찬 6주차: 수미네 체험학습 가다 (수증계, 가지누르미, 빈자법)	2.1%	2.2%
74	10월 30일	할배네 반찬 7주차 (쪽파김치, 명태조림, 매콤소고기김밥)	3.1%	2.9%
75	11월 6일	할배네 반찬 8주차 (닭곰탕, 총각무지짐, 오징어순대)	2.8%	2.9%
76	11월 13일	할배네 반찬 9주차 (잡채, 갈치조림, 삼선짜장면)	2.8%	2.8%
77	11월 20일	할배네 반찬 10주차 (불꼬막무침, 삼겹살묵은지말이찜, 전복죽)	2.5%	2.7%
78	11월 27일	할배네 반찬 11주차 (말린조갯살볶음, 매생이굴국, 비빔당면)	2.9%	3.0%
79	12월 4일	할배네 반찬 12주차 (고추장고구마볶음, 차돌버섯불고기, 박대탕)	3.2%	3.3%
80	12월 11일	할배네 반찬 13주차: 김장특집 (강원도 평창) (배추김치, 갓물김치, 총각김치)	3.5%	3.5%		게스트 셰프 송훈
81	12월 18일	할배네 반찬 14주차 (낙삼새전골, 과메기조림, 김치콩나물국밥)	2.8%	2.5%
82	12월 25일	할배네 반찬 마지막회 (오징어초무침, 밀푀유전골, 해초무침3종세트)	3.4%	3.5%
2020년]]
83	1월 8일	두부두루치기, 겨울냉이강된장, 애호박국수	3.3%	3.5%	배우 이태곤, 방송인 황광희, 그룹 골든차일드의 멤버 최보민
84	1월 15일	뚝불달래, 황태구이, 비빔만두	2.7%	2.6%
85	1월 22일	고사리도미찜, 전찌개, 완자미역떡국	2.4%	2.4%
86	1월 29일	우삼겹공심채볶음, 노가리볶음, 통오징어찌개	2.3%	2.3%
87	2월 5일	시금치김치, 볼락매운탕, 유채재래된장찌개	2.5%	2.9%		새 고정 멤버로 송훈[3] 합류
88	2월 12일	섭국, 단호박해물찜, 파김치주물럭덮밥	2.7%	2.8%
89	2월 19일	문어장조림, 마전, 청오이볶음, 시래기청국장, 부추주꾸미	2.8%	2.6%
90	2월 26일	고추장 감자조림, 아귀채 무침, 미나리김치, 돼지갈비볶음탕, 어묵우동, 채끝짜파구리	2.9%	2.5%
91	3월 4일	삼치묵은찜, 옛날소시지간장조림, 봄동소고깃국, 두부밥	2.7%	2.7%	배우 장소연, 오만석, 양경원
92	3월 11일	된장깻잎찜, 풋마늘 김치, 갑오징어닭갈비, 바지락 김치전	2.7%	3.0%	코미디언 김국진, 김수용, 김용만
93	3월 18일	고추장더덕무침, 계란맵조림, 황태껍질튀김, 불낙전골, 장수제비	2.5%	2.3%	前 골프 선수, 現 골프 감독 박세리 前 스피드 스케이팅 선수 이상화 前 농구 선수 하승진
94	3월 24일	칠게 무침, 버터 표고버섯볶음, 돼지고기 육전, 닭 한 마리, 메밀묵밥	2.5%	2.7%
95	3월 31일	닭날개조림, 조갯살고추다짐, 계란만두, 명란미더덕찜, 기름떡볶이	2.6%	2.8%		가수 김종민
96	4월 7일	소라죽순무침, 두릅고기말이, 세발나물전, 총각두부짜글이, 충무김밥&오징어어묵볶음	2.4%	2.2%		개그우먼 신봉선
97	4월 14일	방울양배추소고기볶음, 메로된장조림, 오이탕탕이, 콩나물 불고기, 김치밥	2.5%	3.0%		가수 강균성
98	4월 21일	오징어등갈비찜, 명엽채볶음, 셀러리겉절이, 김치된장찌개, 두부잡채	1.8%	1.9%		영어 강사 이시원
99	4월 28일	매콤풀치조림, 전복표고장조림, 가지명란젓무침, 차돌마늘떡볶이, 쑥도다리매운탕	1.9%	2.2%		조준호, 강남, 하은주
100	5월 5일	콩알꼴뚜기볶음, 마늘종잡채, 숙주전, 묵은지등뼈찜	2.5%	2.5%	1기 제자: 여경래, 최현석, 미카엘 재즈 가수 윤희정	<100회 특집>
101	5월 12일	콩나물볶음, 백합죽&오징어젓갈무무침, 돼지고기두부조림, 배춧국	2.0%	2.1%	2기 제자: 김용건, 임현식, 전인권	<100회 특집> & <마지막 회>

시즌2

2020년
회차	방송일	요리 내용	AGB 시청률
			대한민국 (전국)	대한민국 (수도권)
102	12월 17일		%	%
103	12월 24일		%	%
104	12월 31일		%	%

2021년
회차	방송일	게스트	요리 내용	AGB 시청률
				대한민국 (전국)	대한민국 (수도권)
105	2월 11일	서효림		%	%
106	2월 18일			%	%
107	2월 25일	Key (샤이니)		%	%
108	3월 4일			%	%
109	3월 11일			%	%

각주

1. 과거에 편성된 내역이 있다.
2. “안일권, '수미네 반찬' 고정 합류...김수미 거침없이 "아줌마"”. ytn. 2019년 7월 3일.
3. “‘수미네 반찬’ 합류, 송훈 셰프는 누구? #세계3대요리학교CIA #요리기본은맛”. mbn. 2020년 2월 5일.

외부 링크

• 수미네 반찬 홈페이지