Sanjeok
From Wikipedia, the free encyclopedia
Sanjeok ( Hangul: 산적 ) yaiku salah sawijining jinis olahan tradisional arula jeok (panganan sate ) ing masakan Korea . Biasane digawe kanthi nyelehake irisan daging sapi kanthi sayuran ing tusuk sate lan panggang utawa wajan. [1] Kabeh bahan diiris nganti 5–6 cm (2.0–2.4 in) potongan dawa. [2] Beda karo masakan jeok liyane, sanjeok ora dikeruk glepung utawa dikumbah endhog sadurunge dipanggang utawa digoreng. [3] Sanjeok bisa digunakake ing jesa (upacara leluhur) utawa dipangan minangka banchan (sajian). [4]
Sunyata Rikat Panggonan asal ...
Panggonan asal | Korea |
---|---|
Buku masakan: Sanjeok Médhia: Sanjeok |
Tutup